ピザのメニュー

 

 

 

パタサル写真

パタサル Patata e salsiccia

ヴェルデで人気のオリジナルピザ

カリカリに揚げたポテトとソーセージのピザです

パタータ(ジャガイモ)とサルシッチャ(ソーセージ)でパタサル

特に子供や若いお客様に人気です

 

Mサイズ¥1250 Lサイズ¥1870

 

 

マルゲリータ

マルゲリータ Margherita

イタリアンピッツァといえばコレ

バジルの緑、モッツァレラの白、トマトの赤で

イタリアの三色旗を表しているとかいないとか

最もシンプルで最も奥深いピザです

 

Mサイズ \1350  Lサイズ \2250

 

 

チンクエフォルマッジョ

チンクエフォルマッジ 5Formaggi

ペコリーノロマーノ パルミジャーノレジャーノ フォンティーナなど5種類のチーズを

オリジナルブレンドでトッピングしました

監修は友人のイタリア人です

 

Mサイズ \1500  Lサイズ \2250

 

ペスカトーラ

ペスカトーラ Pescatora

エビ・イカ・ムール貝・ホタテのピザ

魚介類は常に人気があります

 

Mサイズ \1350  Lサイズ ¥2050

 

ロマーナ

ロマーナ Romana

モッツァレラ・バジル・アンチョビ・オリーブ

つまりマルゲリータにアンチョビとオリーブを足したもの

 

Mサイズ \1450  Lサイズ \2200

 

プロシュット

プロシュット Prosciutto

パルマ産の生ハムを乗せたピザ

生ハムは原木を店頭でスライスしているので

フレッシュな状態です

薄く切った生ハムの香りが存分に楽しめます

 

Mサイズ \1600   Lサイズ \2400

 

 

ゴルゴンゾーラ

Wチーズ due formaggi

三大ブルーチーズのひとつ ゴルゴンゾーラとモッツァレラを使ったピザです 両方のチーズの良いとこどりな贅沢なピザです

 

Mサイズ \1500  Lサイズ \2300

 

 

MサイズとLサイズ

左 Lサイズ約40cm

右 Mサイズ約30cm

サイズが書いていないものはMサイズのみです

 

2016年5月11日 | カテゴリー :

パスタのメニュー

ポモドーロ

ポモドーロ Pomodoro

トマトとバジリコのシンプルなパスタは

イタリア人に最も愛されているパスタのひとつです

Mサイズ ¥800 Lサイズ¥1200

カルボナーラ

カルボナーラ Carbonara

自家製のパンチェッタを使ったカルボナーラ

たっぷり黒胡椒がまるで炭みたいだから

Carbonara「炭焼き職人風」だそうです

Mサイズ¥1100 Lサイズ¥1650

ペペロンチーノ

ペペロンチーノ Aglio olio e Peperoncino

このニンニクと唐辛子のスパゲッティはすっかり日本での市民権を得ました

ヴェルデのペペロンチーノはヴェルデ農園で育ったニンニクと唐辛子を使っています

Mサイズ¥900 Lサイズ¥1350

アッラペスカトーラ

アッラペスカトーラ alla pescatora

手長海老 ホタテ ムール貝など海の幸をたっぷり使った

トマトソースのリングイネです

¥1500

クアトロフォルマッジ

クアトロフォルマッジ 4formaggi

4種チーズのソースで和えた幅広パスタのパッパルデッレ

濃厚なチーズソースと幅広パスタがよくあいます

パスタは無農薬有機栽培された寒川の地粉で手作りしています

¥1250

乙女牛のタリアテッレ

乙女牛のミートソース Ragu di OTOMEGYU

那須高原乙女牛で作ったボローニャ風ミートソースのタリアテッレです

乙女牛とパルマ産の生ハムをコトコト4時間煮込みました

パスタは無農薬有機栽培された寒川の地粉で手作りしています

\1350

パルミジャーノ

リゾットパルミジャーノ Risotto al parmigiano

パルミジャーノチーズでシンプルに味付けしたリゾット

アルデンテかつクリーミーに仕上げる本格派

\1250

2016年5月21日 | カテゴリー :

ヴェルデのランチ

 

 

 

Aランチ 6種のピザまたはパスタからチョイス

サラダ+スープ+ドリンク

 

Bランチ 6種のピザまたはパスタからチョイス

前菜+スープ+ドリンク

 

Aランチ、Bランチのピザとパスタは下記からお選びください

本日のランチ1400円(Lサイズは+500円)

スペシャルランチ1600円(Lサイズは+600円)

プレミアムランチ1800円(Lサイズは+700円)

 

Cランチ 本日のお肉料理

パン+サラダ+ドリンク   1500円

 

 

 

平日お昼のレディースコース 2000円

前菜盛り合わせ

本日のスープ

季節のサラダ

本日のパスタ(3種の中から +料金あり)

本日のデザート

コーヒーまたは紅茶(カプチーノは+108円)

 

プレミアムランチコース 2900円

前菜6種盛り合わせ

本日のスープ

季節のサラダ

パスタ3種の中からお好きなものを

今月のお肉料理

本日のデザート

コーヒーまたは紅茶(カプチーノは+108円)

 

 

 

ランチは平日の11:00~15:00(LO14:00)までの営業です。

ソフトドリンクのメニュー

コーラ 350円

ジンジャーエール(ウィルキンソン) 350円

ジンジャーエール(カナダドライ) 350円

イタリア産ブラッドオレンジジュース 430円

こどもびいる 380円

烏龍茶 380円

サンペレグリノ 480円

 

ブレンドコーヒー 380円

アイスコーヒー 380円

カプチーノ 430円

エスプレッソ 380円

エスプレッソ(ダブル) 480円

紅茶 380円

アイスティー 380円

ハーブティー 380円